Tra gli oltre 2800 espositori in 11 stand, nuovo record per la fiera di riferimento del food Bio in Europa, anche Verybio era presente per incontrare i suoi clienti nello spazio dedicato presso il padiglione 4 organizzato da CCPB.
Molto soddisfatto Antonio Cogo per il grande successo nei 4 giorni di fiera e la costante crescita del numero dei visitatori riscontrato negli anni.
Il segmento dell’ortofrutta Bio riscontra una costante crescita e continua evoluzione, negli ultimi anni presso il Biofach si sono creati anche spazi dedicati a prodotti trasformati Vegan e Demeter che oltre alla curiosità stanno creando un concreto interesse di molte aziende agroalimentari.
Presente al Biofach anche Carlo Trevisan della divisione Frozen per incontrare le industrie di trasformazione di frutta biologica per la nuova campagna di fragole della azienda agricola in Marocco, di cui in partenza in questi giorni la surgelazione dei primi raccolti già con brix 7-7.5 minimo.
